京料理コストパフォーマンスの良いお店

 

京料理コストパフォーマンスの良いお店

 

京都烏丸御池から徒歩5分、「釜座通」にあるお店です。完全予約制で、お料理の都合上、二人以上からの予約になります。ランチ(12-14時)5000円より、ディナー(18-21時)10000円よりの営業です。カウンター6席と個室づくりのボックス席が5席、奥には掘りごたつの個室があるそうです。今どき風なモダンできれいな和な作りの店内は、ゆったりとした空間で落ち着けます。完全禁煙。サービスと料理の質を考えて、1日のお客さんは昼夜ともに3組までしかとらないようにしているそうです。子供も可。御店主と奥様、そして娘さんでアットホームな雰囲気が、心なごます居心地の良さを感じさせてくれます。もともとここのお店の場所は、奥様のご実家とのことで、たまに奥様のお母様も、お店の応援に出てこられるか。アットホームな中でも、御主人の繰り広げられる料理はすべてが、真剣勝負。なるほど、「和久傳」「祇園丸山」の有名店で修業を積まれ、「柊家」の総料理長をされていただけのことはあります。なのに、このコストパフォーマンスと、こだわりの料理、京都でも予約が取れない名店なのは納得ですよね。お料理もさることながら、名物お土産可能な一品で「ちりめんじゃこ」1500円があります。すっぽんの出汁で炊いたものらしく、遠路はるばる、これだけを買い求めに来る人も後を絶たないそうです。(もちろん、釜で炊かれた美味しいお米と一緒にお店で頂くのが一番おいしいですが)